Benissimo

Garten- und Kräutertipps immer passend zur Jahreszeit, Achtsamkeits- und Beweglichkeitsübungen für die Woche, Koch-, Bastel- und Dekotipps: Unser Videokanal „Benissimo“ für Leute, die sich mal was abgucken möchten ...

Diesmal ist unsere Kräuterexpertin Stefanie Horn vom Klostergarten Saarn in die Backstube gewechselt – und präsentiert sich heute eher mal als Gewürzexpertin.... Das hat seinen Grund: Wir wollen wissen, was vor 1000 Jahren im Kloster (vielleicht zur Weihnachtszeit) eine Spezialität war: Hildegard von Bingen liefert uns die Antwort: Ein Rezept für Energie- und Nervenkekse. Die Zutaten reichen von Dinkel, über Nelken, Zimt und Muskat. Sie seien körperlich und seelisch wärmend, heißt es – einfach „benissimo“ für den kommenden Winter!!!

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